«Патрики» работают на выживание // Почему рестораны на Патриарших прудах так быстро закрываются
Выжить на «Патриках»: как пишет Forbes со ссылкой на исследование компании Commonwealth Partnership, 53% заведений, которые открылись на Патриарших прудах с 2015 года, проработали в этой локации менее года, 19% кафе продержались по три-четыре года. И только 12% — больше пяти лет. О круговороте точек общепита в самом престижном районе столицы — Екатерина Вихарева.
Выжить на «Патриках»: как пишет Forbes со ссылкой на исследование компании Commonwealth Partnership, 53% заведений, которые открылись на Патриарших прудах с 2015 года, проработали в этой локации менее года, 19% кафе продержались по три-четыре года. И только 12% — больше пяти лет. О круговороте точек общепита в самом престижном районе столицы — Екатерина Вихарева.
Какова ваша реакция?
