Nouveau Nutri-Score : "Yaourts à boire et Cie… stop au marketing 'santé' des produits hypersucrés"
Depuis un an, un arrêté interministériel est censé acter l'utilisation d'un nouveau Nutri-Score. Mais alors que dans d'autres pays, ce calcul actualisé permet déjà d'informer les consommateurs sur la qualité nutritionnelle des produits alimentaires, il se fait très longuement attendre en France. Plusieurs scientifiques, notamment ceux à l'origine de ce logo nutritionnel, regrettent dans « Marianne » ce retard législatif laissant libre cours à des arguments marketings douteux. Cas d'école : l'Actimel.
Depuis un an, un arrêté interministériel est censé acter l'utilisation d'un nouveau Nutri-Score. Mais alors que dans d'autres pays, ce calcul actualisé permet déjà d'informer les consommateurs sur la qualité nutritionnelle des produits alimentaires, il se fait très longuement attendre en France. Plusieurs scientifiques, notamment ceux à l'origine de ce logo nutritionnel, regrettent dans « Marianne » ce retard législatif laissant libre cours à des arguments marketings douteux. Cas d'école : l'Actimel.
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